142500 Московская обл., г. Павловский Посад, пл. Революции, д. 4 Городское поселение
Чемпионат по хлебопечению на Кубок губернатора Московской области впервые состоялся в нашем городе. Мероприятие, прошедшее 23 ноября в доме культуры «Октябрь», собрало 18 лучших мастеров-пекарей из различных уголков Подмосковья. Павловский Посад был выбран дляPпроведения состязания не случайно: ответственным за его организацию был назначен Павлово-Посадский хлебозавод воPглаве с генеральным директором Анатолием Митусовым как одно из самых динамично развивающихся предприятий области. Интересен был не только сам конкурс, но и роскошная экспозиция, представленная областными хлебозаводами. Всевозможные хлебобулочные изделия смотрелись еще аппетитнее благодаря оригинальному оформлению. Трудно представить, что невероятные композиции, которые можно было увидеть наPвыставке, изготовлены из обычного хлеба. Церемония открытия чемпионата состоялась при участии Главы города Павловский Посад Владимира Бунина, Главы Павлово-Посадского района Андрея Лютоева, благочинного Павлово-Посадского церковного округа протоиерея Александра Хомяка. Посетил соревнование и заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Владимир Бошляков, который в своем выступлении отметил важность и значимость подобных мероприятий для развития отрасли в целом, расширения рынка сбыта продукции и, конечно, повышения престижа профессий пекаря и кондитера. В рамках чемпионата прошло заседание круглого стола, проведенное одним из соорганизаторов ЗАО «Мособлхлеб». Группа компаний объединяет 32 хлебопекарных предприятия Московской области, в число которых входит и Павлово-Посадский хлебозавод. Круглый стол был посвящен вопросам, связанным с улучшением развития отрасли. После чего члены жюри приступили к оценке представленных на конкурс изделий. Оценивался не только внешний вид и вкус хлебобулочной продукции, но и целостность и оригинальность сюжета, принималась воPвнимание и упаковка продукции. На состязании пекари не только представили уже готовую продукцию, пришлось им и показать себя в процессе производства, для чего они отправились в цеха Павлово-Посадского хлебозавода. Все этапы проводились подPстрогим надзором членов жюри. Кубка губернатора Московской области по хлебопечению в командном первенстве среди средних и крупных хлебопекарных предприятий за первое место в соревновании удостоился Серпуховхлеб. Второе место досталось Яхромскому хлебокомбинату, а третье заняли наши земляки. Кстати, Павлово-Посадскому хлебозаводу достались еще две награды. Единственный мужчина на конкурсе, пекарь-кондитер Евгений Авдюшкин стал обладателем премий в номинациях «Перспектива» и «самому молодому участнику». Фото Ивана Пушкина P Подробный рассказ о конкурсе хлебопечения читайте в газете "Павловский Посад: вчера, сегодня, завтра". Фотоотчёт о мероприятии можно посмотреть в нашей
142500 Московская обл., г. Павловский Посад, пл. Революции, д. 4
Городское поселение Павловский Посад Павлово-Посадского муниципального района Московской области
сайты Павлово-Посадского района
Городское поселение Павловский ПосадПавлово-Посадского муниципального районаМосковской области
Комментариев нет:
Отправить комментарий